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Quali conservanti sono pericolosi per la salute?

L'utilizzo di additivi e conservanti nell'ambito dell'industria alimentare ormai è un dato di fatto assoldato. Il loro impiego, comunque, rimane oggetto di controversie. Se da una parte la maggioranza dei conservanti riveste un'importanza fondamentale per la propria azione di protezione degli alimenti del deterioramento inevitabile determinato da ...

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Gli additivi alimentari sono pericolosi?

Gli additivi sono delle sostanze, coloranti, addensanti, conservanti, antiossidanti, acidificanti, emulsionanti, edulcoranti, esaltatori di sapidità e dolcificanti contenuti nella maggior parte degli alimenti confezionati prodotti dalle industrie. Queste sostanze, che sono di natura chimica, vengono aggiunte agli alimenti per garantirne una più lunga conservazione oppure per esaltarne il sapore o ...

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L'assunzione di Omega 3 può aiutare la depressione

La depressione è un problema che sempre più affligge la società mondiale e diventa sempre più un problema che va ad influire sulle stesse dinamiche della società avendo anche risvolti a volte pericolosi. per questo motivo sempre più gli studiosi cercano dei metodi per combatterla andando ad agire su quelli che ...

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Benefici per la salute della zucca

La zucca rappresenta sicuramente uno degli ortaggi più grandi presenti in natura. Appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee, proviene dall'America Centrale, e attualmente viene consumata in ogni parte d'Italia. Coltivata in prevalenza nel Mantovano e nel Cremonese, si tratta di una pianta decisamente resistente, che non implica una cura ...

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Come ridurre il sale in cucina

Forse il tuo medico ti ha detto di tagliare il sale dalle pietanze, o, forse avete sentito parlare degli effetti negativi del consumo eccessivo di sale che include l'ipertensione e la sensibilità allo stress e si desidera ridurre la quantità di sale che si mangia, siamo siete sicuramente contro ...

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Il caffè è dannoso per i denti ?

Il caffè è dannoso per i denti? Premesso che per la salute della nostra bocca il caffè non crea problemi particolari, resta da evidenziare il fatto che un effetto sgradevole del caffè è quello di lasciare macchie gialle piuttosto vistose sui denti. In ogni caso, si può porre rimedio a questo problema ...

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Cosa è meglio mangiare a colazione

La colazione è sicuramente il pasto principale della giornata, in quanto ha finalità ben precise sul benessere del nostro organismo. La colazione ha infatti come primo vantaggio, quello di rinvigorire le nostre cellule, in quanto dopo una notte a digiuno il nostro corpo ha bisogno di acqua, di proteine, di glicidi, ...

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Perchè si è intolleranti al lattosio

L'intolleranza al lattosio è una patologia comune. Si tratta di una enzimopatia, perché quasi tutti noi esseri umani siamo privi di un enzima, la lattasi, che scinda completamente il lattosio, rendendoci possibile la sua digestione. Il discorso non si applica solo al latte, ma anche ai latticini e ai formaggi, ...

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Quali alimenti ti aiutano a mantenere un aspetto giovane

Con il tempo si è capito che mantenere un aspetto giovane si può non solo attraverso costose creme oppure interventi miracolosi, che costano e rischiano di stravolgere l' aspetto fin quasi a ridicolizzare i tratti, ma anche attraverso un' alimentazione curata che però necessita di pazienza e costanza e deve essere ...

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Quali cibi aiutano la vista

Gli occhi possono avere vari tipi di problemi, ma per fare in modo che questi siano ridotti o comunque alleviati e prevenuti una corretta alimentazione è l' ideale. Si sente spesso dire che le carote fanno bene alla vista, non si tratta solo di una diceria, ma di realtà in quanto ...

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