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Grana Padano: un rimedio naturale contro l’ipertensione

Il Grana Padano aiuta a ridurre la pressione arteriosa: lo ha rivelato una ricerca presentata in occasione della 31esima edizione dell'American Society of Hypertension di New York. Sotto la guida del Dr. Giuseppe Crippa, i ricercatori dell'Unità Operativa di Ipertensione dell’Ospedale Guglielmo da Saliceto (Piacenza), insieme all'...

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Diete senza glutine pericolose per chi non è celiaco?

Diete gluten free inoffensive per chi non è allergico al glutine? Non è proprio così, poiché questo particolare regime dietetico potrebbe causare gravi carenze in chi non è affetto da alcuna intolleranza. A svelare il pericolo è stata una rivista specializzata statunitense attraverso un editoriale firmato dalla dottoressa Norelle Reilly. Secondo il parere della ...

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Le virtù terapeutiche del mango

Il mango è il frutto esotico per eccellenza. Molto gustoso, è amato in particolar modo in estate per il suo sapore fresco. Ma il mango è ricco anche di numerose virtù terapeutiche. E' un frutto che ha grandi quantità di vitamine, tra le quali la A e la C, utili per i bronchi. ...

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Dieta equilibrata per curare l'acne

L'idea di un collegamento tra dieta e acne è nata già negli anni '60. I ricercatori hanno affermato che l'alimentazione potrebbe in effetti influire sull’aspetto della pelle, e risultati di vari studi hanno confermato che una dieta ad alto indice glicemico aumenta il rischio di acne. Se il ...

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Numerosi alimenti importati dall'estero sono poco sicuri: ecco l'elenco

I prodotti ortofrutticoli sui banchi dei mercati sono stati esaminati a riguardo della quantità di residui chimici tossici, mostrando alte percentuali di infrazioni dei limiti consentiti. In particolare sono incriminati gli alimenti importati dalla Cina, principalmente broccoli, che "vantano" addirittura il 92% di irregolarità igienico-sanitaria sui campioni presi in ...

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Bambini a tavola: le mamme sono sempre più insicure

Da un'indagine condotta da Doxa, la società leader in Italia che si occupa delle più importanti ricerche di mercato, è emerso che circa quattro mamme su dieci trovano difficile imporre un regime alimentare adeguato ai propri figli. Tra le tanti cause, si è scoperto che a tavola l'ansia è il principale ...

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L'Iss conferma: l'olio di palma non è tossico, ma non bisogna eccedere

Il Ministero della Salute ha richiesto un parere definitivo da parte dell' Istituto superiore della sanità sulla tanto discussa questione dell'olio di palma, e il verdetto è arrivato: non è tossico. Bisogna stare attenti però, avvertono, a limitarne il consumo poiché dosi elevate possono causare problemi cardiovascolari. Il motivo è abbastanza comprensibile ...

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Lunghe corse per smaltire il cibo spazzatura

Sebbene l'Italia sia la patria della dieta mediterranea, gli italiani sembrano sempre più appassionati ad alimenti estranei alla cultura tradizionale del Bel Paese. Cibi come gli hamburger o le patatine fritte, fanno ormai stabilmente parte del regime alimentare di moltissimi giovani e meno giovani, con conseguenze negative non solo ...

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Allarme carni rosse rientrato: attenzione alla cottura

Allarme carni rosse: sembra sia stato rivalutato il ruolo della carne nel processo di formazione dei tumori all'apparato digerente. La notizia è solo di qualche giorno fa e già sta facendo il giro del web, e non solo. In realtà, sebbene qualche mese fa tutte le testate giornalistiche abbiano messo ...

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Attenzione a non esagerare: si può ingrassare anche mangiando cibi sani

Spesso si è portati a credere che mangiare cibi che hanno la reputazione di esser sani possa far dimagrire, anche quando si esagera con le porzioni. Ma è davvero così? Uno studio condotto da alcuni ricercatori dell'Università del Texas suggerisce che non è esattamente così e, a tal proposito, i nutrizionisti ci ...

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